{"title":"تجربة التذوّق — دفعات يوليو 2026","description":"\u003cp\u003eأربع دفعات من الدرجة الأولى من محصول إثيوبيا 2025\/26، خضعت للتذوّق الأعمى في مركز القهوة في DMCC في 15 يوليو. غوجي هامبيلا · غوجي ديباي اللاهوائية · كوتشيري · سيدامو بينسا المغسولة. متوفرة حتى نفاد الدفعات.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"guji-hambela-grade-1-washed-250g-2025-26-crop","title":"غوجي هامبيلا — الدرجة الأولى، معالجة طبيعية (250 غ) · محصول 2025\/26","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالدفعة 01 · تجربة التذوّق — يوليو 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمن مرتفعات هامبيلا في غوجي، دفعة من الدرجة الأولى بمعالجة طبيعية من محصول 2025\/26 الطازج. جُففت داخل ثمرتها تحت الشمس، فجاءت غوجي في أكثر حالاتها سخاءً — توت أزرق وفواكه ذات نواة فوق حلاوة كثيفة كالشراب، مع النفحات الزهرية التي جعلت هذه المنطقة ركن الخبراء في إثيوبيا.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eخضعت للتذوّق الأعمى في مركز القهوة في DMCC. تُحمَّص على دفعات صغيرة، وتُرسل ضمن دورتنا الشهرية.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالأنسب لـ:\u003c\/strong\u003e التقطير اليدوي أو المكبس الفرنسي. القهوة التي يُجمع عليها الجميع — الكيس الذي تهديه لصديق يخطو خطواته الأولى في عالم القهوة المختصة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمتى تُسكب:\u003c\/strong\u003e للكوب الهادئ غير المستعجل. صباحات عطلة نهاية الأسبوع المتأخرة، أو التحضير الثاني في يوم إجازة، حين يتّسع الوقت لتبرد قليلاً وتتفتّح نكهاتها.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e250 غ حبوب كاملة · الدرجة الأولى · معالجة طبيعية\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Source Koffee","offers":[{"title":"تحميص 3 سبتمبر 2026","offer_id":54214520602934,"sku":"SK-GUJ-HAM-250","price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"تحميص 3 أكتوبر 2026","offer_id":67689757278518,"sku":"SK-GUJ-HAM-250-O26","price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/5555\/1286\/files\/lot01_guji_hambela_natural.png?v=1783971050"},{"product_id":"guji-debaye-grade-1-anaerobic-natural-250g-2025-26-crop","title":"غوجي ديباي — الدرجة الأولى، معالجة طبيعية لاهوائية (250 غ) · محصول 2025\/26","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالدفعة 02 · تجربة التذوّق — يوليو 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالكوب الأكثر تميّزاً على الطاولة. عولجت هذه الدفعة من الدرجة الأولى من ديباي في غوجي بتخمير لاهوائي ممتد — طريقة بطيئة بمعزل عن الأكسجين تُركّز الفاكهة في نكهة استوائية غنية تشبه العنب الناضج، مكثّفة على نحو لا تخطئه. ليست قهوة خجولة، بل قهوة لا تُنسى.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eخضعت للتذوّق الأعمى في مركز القهوة في DMCC. الكمية محدودة؛ وحين تنفد الدفعة، لا تعود.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالأنسب لـ:\u003c\/strong\u003e الإسبريسو، أو تقطير يدوي جريء يُشرب سادة — بلا حليب ولا شيء يعترض الطريق. لأصحاب الذائقة المغامرة، وحين تريد أن يتذكّر ضيفك الكوب.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمتى تُسكب:\u003c\/strong\u003e في العصر الهادئ. كوب واحد بتأنٍّ بعد الغداء أو العشاء. ليست قهوة الخامسة فجراً قبل الرحلة؛ إنها تستحق انتباهك.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e250 غ حبوب كاملة · الدرجة الأولى · معالجة طبيعية لاهوائية\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Source Koffee","offers":[{"title":"تحميص 3 سبتمبر 2026","offer_id":54214520635702,"sku":"SK-GUJ-DEB-AN-250","price":75.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"تحميص 3 أكتوبر 2026","offer_id":67689767239990,"sku":"SK-GUJ-DEB-AN-250-O26","price":75.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/5555\/1286\/files\/lot02_guji_debaye.png?v=1783970140"},{"product_id":"kochere-grade-1-washed-250g-2025-26-crop","title":"يرغاتشيفي كوتشيري — الدرجة الأولى، معالجة طبيعية (250 غ) · محصول 2025\/26","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالدفعة 03 · تجربة التذوّق — يوليو 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eكوتشيري، في قلب يرغاتشيفي، هي المعيار الذي تُقاس به الأناقة في القهوة الإثيوبية. تضع هذه الدفعة من الدرجة الأولى بمعالجة طبيعية من محصول 2025\/26 طبقات من التوت الأحمر فوق الياسمين الذي تشتهر به المنطقة، على قوام حريري بصفاء لافت كوباً بعد كوب.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eخضعت للتذوّق الأعمى في مركز القهوة في DMCC. تُحمَّص على دفعات صغيرة، وتُرسل ضمن دورتنا الشهرية.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالأنسب لـ:\u003c\/strong\u003e التقطير الرقيق — كيمكس أو V60، بجرعة أخف قليلاً، ومن دون حليب. كوب الخبير الهادئ؛ يكافئ من يمنحه انتباهه.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمتى تُسكب:\u003c\/strong\u003e منتصف الصباح، حين يهدأ اليوم. كوب القراءة أو الكتابة أو التأمّل — لكل ما لا يحتمل العجلة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e250 غ حبوب كاملة · الدرجة الأولى · معالجة طبيعية\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Source Koffee","offers":[{"title":"تحميص 3 سبتمبر 2026","offer_id":54214520930614,"sku":"SK-KOC-250","price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"تحميص 3 أكتوبر 2026","offer_id":67689767272758,"sku":"SK-KOC-250-O26","price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/5555\/1286\/files\/lot03_kochere_natural.png?v=1783971059"},{"product_id":"sidamo-bensa-grade-1-washed-250g-2025-26-crop","title":"سيدامو بينسا — الدرجة الأولى، مغسولة (250 غ) · محصول 2025\/26","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالدفعة 04 · تجربة التذوّق — يوليو 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمن بينسا في سيدامو — منطقة تنتج بهدوء بعضاً من أكثر الدفعات المغسولة تتويجاً في إثيوبيا. تأتي هذه المختارات من الدرجة الأولى من محصول 2025\/26 منعشة وحلوة: حمضيات مشرقة، ونفحات زهرية ناعمة، ونهاية نظيفة متماسكة تكافئ التحضير المتقن.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eخضعت للتذوّق الأعمى في مركز القهوة في DMCC. تُحمَّص على دفعات صغيرة، وتُرسل ضمن دورتنا الشهرية.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالأنسب لـ:\u003c\/strong\u003e الكوب اليومي. نظيفة ومتماسكة بما يكفي لتتألق في التقطير اليدوي أو آلة التقطير، ومتسامحة مع مختلف طرق التحضير — هذا هو الكيس الذي يبقى دائماً على الطاولة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمتى تُسكب:\u003c\/strong\u003e الكوب الأول في الصباح. مشرقة ومنعشة للذهن — يُعتمد عليها حتى في صباح رحلة مبكرة، وبالقدر نفسه في صباح هادئ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e250 غ حبوب كاملة · الدرجة الأولى · معالجة مغسولة\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Source Koffee","offers":[{"title":"تحميص 3 سبتمبر 2026","offer_id":54214522208566,"sku":"SK-SID-BEN-W-250","price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"تحميص 3 أكتوبر 2026","offer_id":67689767305526,"sku":"SK-SID-BEN-W-250-O26","price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/5555\/1286\/files\/lot04_sidamo_bensa.png?v=1783970161"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/5555\/1286\/collections\/logo_1.png?v=1783969704","url":"https:\/\/sourcekoffee.com\/ar\/collections\/the-cupping-experience-july-2026-lots.oembed","provider":"SourceKoffee","version":"1.0","type":"link"}